Velice rychlé a jednoduché jídlo.
Ingredience:
4 x hermelín
2 x stroužek česneku
4 lžičky medu
2 lžičky dijonské hořčice
1 x červená cibule
pepř
Postup:
Hermelíny vybalíme. Každý sýr v polovině podélně nakrojíme, ale nedokrojíme až do kraje. Vnitřky lehce potřeme dijonskou hořčicí, medem, vložíme slaboučké plátky česneku a tenká kolečka cibule. Pevně přiklopíme, zabalíme do alobalu a dáme zapéct pod (nebo na) gril, dokud se sýr lehce neroztéká. Pokud gril není k dispozici, můžeme zapéct i v troubě.
Podáváme s topinkou, nejlépe nasucho opečenou a sklenkou oblíbeného vína.
