Dezert, který nádherně vypadá i chutná.
Ingredience:
TĚSTO:
3 x vejce
2 hrnky* polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek vlažné vody
1/2 hrnku oleje
3 lžíce kakaa
1 x Prášek do pečiva
POLEVA:
1 x kondenzované mléko (salko) s karamelovou příchutí
250 g másla
Hořká čokoláda 70%
*1 hrnek = 250 ml
Postup:
Nejprve uděláme těsto. Ingredience na těsto smícháme a vlijeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech nebo do dortové formy a upečeme. Pečeme asi 35 minut při teplotě 150°C. Po upečení vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Nyní uděláme polevu. Salko rozmixujeme s máslem. Po vychladnutí upečeného koláče, nalijeme polevu na koláč. V kastrolku rozpustíme celkou kvalitní hořkou čokoládu a na nalité polevě uděláme čokoládou vzor. Poté celý koláč dáme do lednice na vychladnutí, aby poleva ztuhla a dal se krájet.
Postup s obrázky:
1. Ingredience na těsto smícháme
2. Vymažeme plech nebo dortovou formu a vysypeme polohrubou moukou
3. Vlijeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech nebo do dortové formy a dáme péct
4. Připravíme si Salko a máslo
5. Salko rozmixujeme s máslem
6. Hotovou polevu nalijeme na vychladlý koláč
7. V kastrolku rozpustíme hořkou čokoládu
8. Čokoládou uděláme vzor na polevě
9. Dáme do lednice vychladnout
10. Nakrájíme a podáváme
