Ingredience:
4 vepřové kotlety
40g másla
1 lžíce hladké mouky
čerstvé nebo sušené houby
kmín
sůl
Postup:
Pokud použijete sušené houby, je třeba je den předem namočit do vody.
Kotlety naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a na másle po obou stranách opečeme. Pak kotlety podlijeme vodou, posypeme houbami a přikryjeme poličkou. Za občasného podlévání dusíme doměkka.
Přílohy:
Brambory
