Ingredience:
200 ml smetany
400g žampionů
4 plátky edam
2 plátky slaniny
4 porce těstovin
hrst petrželky
špetka oregana
2 lžičky oleje na smažení
hladká mouka nebo škrob na zahuštění
Postup:
Připravíme si ingredience. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Vložíme na pánev a na troše oleje smažíme. Když jsou žampiony měkké, přidáme nakrájenou slaninu a chvilku smažíme. Pak pomalu zaléváme smetanou. Můžeme zahustit moukou nebo škrobem. Podle chuti okořeníme petrželkou a oreganem.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
Těstoviny rozdělíme na talíře a přelijeme žampionovou omáčkou a poklademe plátkem sýra.
Doba přípravy:
30 minut
Postup s obrázky:
1. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky a smažíme na oleji.
2. Plátky slaniny nebo šunky nakrájíme na kostičky a přidáme k žampionům
3. Pomalu přidáme smetanu
4. Takhle vypadá hotová omáčka
5. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, zcedíme a necháme okapat
6. Připravíme plátky sýra nebo nakrájíme tvrdý sýr
6. Těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou
