Ingredience
500 g mleté maso
2 ks cukety
sůl dle chuti
1 větší vejce
strouhanka z 1,5 rohlíku
pepř
2 lžíce sojová omáčka
olej na smažení
Postup
Jednu cuketu nastrouháme. Mleté maso, vejce, nastrouhanou cuketu, sojovou omáčku dáme do mísy, opepříme a dobře promícháme a podle chuti osolíme. Přidáme čerstvou strouhanku, aby směs zhoustla. Namočíme si ruce, aby se směs nelepila a vytvoříme placičky. V rozpáleném oleji z obou stran osmahneme na pánvi, vyndáme z pánve a necháme přikryté, aby nevychladly.
Nakrájíme druhou cuketu na kostičky. Do výpeku, který zbyl v pánvi, nasypeme cuketu a zprudka (aby se nezačala dusit) smažíme dozlatova. Ke konci smažení dochutíme sojovou omáčkou.
Přílohy
Brambory nebo chleba
