Dezerty Karamelové řezy Pavel Pokusný20.7.20200 Výborné křehké karamelové řezy, které budou skvěle doplňovat pohodovou atmosféru při pití kávy nebo společenské návštěvě....
Recepty Ricottové placičky se zeleninový salátem Pavel Pokusný16.6.20200 Ingredience Na ricottu 250 g Ricotty1/2 lžíce hladké moukyhrst nastrouhaného parmazánu1 vajíčkotrochu oreganasůl a pepř1 lžíce extra...
Obědy Těstoviny s žampiónovou omáčkou Pavel Pokusný19.1.20200 Ingredience: 200 ml smetany400g žampionů4 plátky edam2 plátky slaniny4 porce těstovinhrst petrželkyšpetka oregana2 lžičky oleje na...
Obědy Vepřové kotlety na houbách Pavel Pokusný4.9.20190 Ingredience: 4 vepřové kotlety 40g másla1 lžíce hladké mouky čerstvé nebo sušené houbykmín sůl Postup: Pokud použijete sušené houby,...
Recepty Základní těsto na pizzu (2 kusy – 30 cm) Pavel Pokusný2.1.20190 Ingredience: 500 g hladké mouky nebo italské mouky na pizzu (lze koupit)15 g droždí (asi 1/2 kostky) nebo 2 lžičky sušeného...
Obědy Uherský guláš (10 porcí) Pavel Pokusný2.1.20190 Dva kousky hovězího a dva kousky vepřového masa přelité omáčkou se zeleninovou vložkou a bramborami. Maso má typickou vůni a chuť, je šťavnaté...
Obědy Znojemský guláš (10 porcí) Pavel Pokusný2.1.20190 Několik kousků masa přelité červenohnědou, tukem lesklou omáčkou.Maso má typickou vůni a chuť, je šťavnaté, přiměřeně měkké. Na povrchu...
Cukroví Čokoládové rohlíčky Pavel Pokusný1.1.20190 Ingredience: 14 dkg hladké mouky5 dkg hořké čokolády9 dkg vlašských ořechů11 dkg Hery1 vanilkový cukr3 dkg...
Obědy Hovězí guláš (10 porcí) Pavel Pokusný29.12.20180 Ingredience: 1 kg hovězí maso přední bok, kliška nebo ořez120 g tuku400 g cibule30 g paprika mletá30 g sůl50 g...
Dezerty Andělská očka (asi 40 kusů) Pavel Pokusný28.12.20180 Ingredience: 100 g hladké mouky40 g cukru moučka1 balíček vanilkového cukrukůra z 1/2 pomerančešpetka soli2 žloutky60 g másla3 lžíce...